Vornwech

Würzfleisch vom Schwein
8.90€
mit Cheddar überbacken
Ukrainische Soljanka
7.90€
Schmand | Baguette
Zwiebel-Knoblauch Suppe
7.90€
Kräutercroutons

Klene's

Mühlendipper
4.50€
geräucherte Knoblauchmayonnaise
Thüringer Kloß
12.50€
Apfelrotkohl | Soße

Grünzeuch

Kleiner Mühlensalat mit Hausdressing
6.90€
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Radieschen
Gurkensalat
7.50€
angemacht mit Dill-Essig-Öl
Großer Mühlensalat
15.20€
Hausdressing | Tomaten | Gurken | Radieschen | Paprika| Ei

Ohne Fläsch

Penne mit Grillgemüse
16.70€
in Bärlauch Pesto geschwenkt
Spinat-Käse Knödel
18.50€
auf Tomatensuco mit Cheddar überbacken
Rote Bete Knödel
18.90€
auf "Piccolo" Steinpilzen in Rahm

Aus'm Wasser

Forelle „Müllerin“ (entgrätet)
20.80€
Petersilienkartoffeln | Kräuterbutter | Salatbouquet
Rauchmatjesfilet
19.70€
Bratkartoffeln | Hausfrauensauce | Salatbouquet

Aus'm Ofenrohr

Siegelbacher Mutzbraten
18.70€
Semmelknödel | Schlachtekraut
Rinderroulade
21.90€
Thüringer Kloß | Rotkohl
Geschmortes Irisches Ochsenbäckchen
23.90€
Thüringer Kloß | Rotkohl
Halbe Ente (entbeint)
22.90€
Thüringer Kloß | Rotkohl

Fläschiges

Rostbrätel
18.90€
Bratkartoffeln | Schmorzwiebeln | Senf | Salatbouquet
Schweinerückensteak „au Four“
21.90€
Würzfleisch | Käse überbacken | Mühlendipper | geräucherte Knoblauchmayonnaise
Rumpsteak (Irland | 300gr.)
32.90€
Mühlendipper | geräucherte Knoblauchmayonnaise | Kräuterbutter | kleiner Mühlensalat

Neuartches Zeuch

BBQ-Rinder Short Rips
34.30€
Mühlendipper | Coleslaw | Dips

Schnitzel geht immer

Schweinerückenschnitzel
19.90€
Mühlendipper | geräucherte Knoblauchmayonnaise | Gurkensalat
Schweinerückenschnitzel mit Rahmchampignons
22.90€
Kroketten
Schweinerückenschnitzel Würzfleisch
23.90€
Mühlendipper | geräucherte Knoblauchmayonnaise

Für unsere kleinen Gäste

Schnitzel
8.50€
Mühlendipper | Ketchup
Chicken Nuggets
7.90€
Mühlendipper | Ketchup
1 Kloß mit Soße
6.50€
Penne mit Würstchengulasch
7.50€
3 Kartoffelpuffer
6.90€
Apfelmuss
Buchstabenpommes
4.50€
Ketchup

Süßes Zeuch

Saftiger Schoko-Birnen-Brownie
8.90€
Sauerrahmeis | Himbeermark
Apfelstrudel mit Vanilleeis
8.90€
Churros
9.50€
Karamellsoße | Pistazieneis

Dingslebener Fassbrause


0.4
0.2
Zitrone
4.90€
2.90€
Orange
4.90€
2.90€
Osta Cola
4.90€
2.90€
Rote Brause
4.90€
2.90€

Alkoholfreie Getränke


0.75
0.25
TWQ Pur
6.90€
2.90€
TWQ Medium
6.90€
2.90€

0.4
0.25
TWQ Tonic
4.90€
2.90€
Ginger Ale
4.90€
2.90€

0.4
0.2
Waldmeister
4.90€
2.90€

0.33
Fuzetea Eistee Zitrone
4.50€
Fuzetea Eistee Pfirsich
4.50€

0.33
Cola-Cola Original
4.20€
Coca-Cola Zero
4.20€

Fahner Säfte


0.4
0.2
Orange
4.90€
2.90€
Apfel
4.90€
2.90€
Schwarze Johannesbeere
4.90€
2.90€
Sauerkirsche
4.90€
2.90€
Banane
4.90€
2.90€
Kiba
4.90€
2.90€
Saftschorle
4.50€
2.80€

Fassbier


0.5
0.3
Köstritzer Edelpils
5.30€
3.30€
Saisonbier
5.30€
3.30€
Bennedektinner Hell
5.30€
3.30€
Bennedektinner Hefe
5.50€
3.50€
Radler
5.30€
3.30€
Diesel
5.30€
3.30€

Flaschenbier


0.33
Köstritzer Schwarzbier
4.20€
Bitburger Alkoholfrei
4.20€

0.5
Bennedektiner Alkoholfreies Weizen
5.50€

Aperitif


5cl
Martini bianco
5.90€
Sandemann Porto bianco
6.50€

0.1
Sekt Kloster Ilm trocken
3.50€
Sekt Kloster Ilm halbtrocken
3.50€
Sekt Alkoholfrei
3.50€

Lillet Wildberry
7.50€
Aperol Spritz
7.50€
Limoncello Spritz
7.50€
Campari Orange
7.50€

Longdrinks


Gin Tonic
8.50€
Cuba Libre
8.50€
Tequila Sunrise
8.50€
Batida Kirsch
8.50€
Wodka Orange
8.50€
Caipirinja
8.50€
Jacky Cola
8.50€

Verdauer


4cl
2cl
Fahner Williams Birne
4.80€
3.20€
Fahner Mirabelle
4.80€
3.20€
Fahner Honig-Williams
4.80€
3.20€
Fahner Haselnuss
4.80€
3.20€
Ouzo
4.60€
3.80€
Tequila
4.60€
3.80€
Grappa
6.50€
4.90€
Malteser
4.50€
3.50€
Jägermeister
4.50€
2.90€
Aromatique
4.50€
2.90€
Kümmerling
4.00€
2.50€
Ramazotti
4.50€
2.90€
Wilthener Nr. 1
4.80€
2.90€
Pfefferminz Berliner Luft
4.80€
2.90€
Baileys
4.80€
2.90€

Whisky


4cl
2cl
Lagavulin 8 Jahre
9.20€
5.20€
Talisker
7.90€
4.50€
Jack Daniels
5.40€
3.20€

Rum


4cl
2cl
Botucal
7.20€
4.10€
Old Monk
6.80€
3.90€

Wodka


4cl
2cl
Nemiroff
6.50€
4.50€
Berliner Brandstifter
6.50€
4.50€
Belvedere
7.50€
5.50€

Cognac


4cl
2cl
Hennesy
7.50€
5.50€

Heiße Getränke


Espresso
2.90€
Doppelter Espresso
3.80€
Tasse Kaffee
3.00€
Pott Kaffee
4.50€
Cappuccino
4.20€
Milchkaffee
4.80€
Latte Macchiato
4.90€
Trinkschokolade
3.00€
Glas Tee
3.80€
Grog
4.00€

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